バー オネスティー

西武新宿線の野方駅から歩いてすぐ、ビルの2階へ上がると、街の喧騒からふっと切り離された穏やかな時間が待っています。「バー オネスティー」は、照明を心地よく落とした店内にまっすぐなカウンターが伸びる、落ち着いた佇まいのオーセンティックバーです。家具職人である店主の親族が手がけたという木製のカウンターや椅子が配され、自然体のぬくもりとともに腰を落ち着けられます。

席に着いたら、まずは店名を冠したラムベースのオリジナルカクテル「Honesty」や、スタンダードなジントニックを頼んでみるのがおすすめです。ビフィーターをベースにほのかな甘みを引き出したマティーニなど、一杯ごとに細やかな手仕事を感じさせるカクテルが揃っています。バックバーには選び抜かれたハードリカーが並び、トウモロコシの豊かな香りが広がるストレート・コーン・ウイスキー「メローコーン」のような、少し珍しいボトルとの出合いも楽しめます。

夜19時から深夜2時まで開いており、日曜日を除く毎夜、仕事帰りや食事の後のもう一杯に立ち寄れる頼もしさがあります。静かな空間でグラスを傾けながら、お酒とじっくり向き合いたい夜に選びたい場所です。